Ученые рассказали, что замедляет старение организма

Американские ученые провели ряд экспериментов и пришли к выводу, что ограничение калорий замедляет старение организма, сообщает Sports.kz.

Об этом исследовании в своем телеграм-канале рассказал врач-психиатр Кирилл Сычев.

«Исследования, проведенные на животных, уже показывали, что ограничение потребляемых калорий на 20-60% положительно сказывается на продолжительности жизни и биологии старения. Но, как мы понимаем, у ученых не было цели продлить жизнь крыске или свинке. Все старания ради не старения сапиенсов.

И вот в США запустили долгосрочный исследовательский проект CALERIE, в котором медики изучают, насколько результаты экспериментов с ограничением калорий у животных верны в отношении людей. Собрали, значит, 175 здоровых мужчин и женщин, от 21 года до 50 лет с индексом массы тела от 22 до 27,9. Калорийность их питания ограничивали на 25% в течение двух лет. Ну это примерно как вам заблокировать кофе с печенькой, которую вы через пару часов после обеда затачиваете. Или в обед заменить компот на воду, картофан на кресс-салат, а хлеб вообще отобрать. Ну вы поняли, да?

Предыдущие анализы состава крови, иммунологических и эпигенетических данных участников CALERIE подтвердили, что после двух лет такого режима питания процесс биологического старения у них замедлился. Новая работа, недавно вышедшая в журнале Aging Cell, — это уже расширенное исследование, в котором авторы рассмотрели, как ограничение калорий подействовало на укорачивание теломер (с ними связывают биологический возраст и старение организма). Мини-ликбез: теломеры — это такие колпачки на концах хромосом. Они отвечают за то, чтобы хромосомы не слипались и не разрушались.

«Причин, по которым ограничение калорийности пищи может продлевать жизнь человека, множество, и эта тема еще не до конца изучена. Один из основных механизмов, обеспечивающих такой эффект, связан с метаболизмом клеток. В процессе потребления клеткой энергии образуются отходы, вызывающие окислительный стресс, способный повредить ДНК или как-то еще „сломать“ клетку. Когда же клетки человека потребляют меньше энергии из-за ограничения калорий, отходов жизнедеятельности становится меньше, и клетки разрушаются медленнее», — пояснил один из авторов исследования доктор Уэйлон Хастингс из Университета штата Пенсильвания.

Так вот, за те два года что длился этот этап эксперимента, ученые зафиксировали, что процесс старения у участников сначала немного ускорился, потом стабилизировался, а потом замедлился и стал гораздо медленнее, чем у тех, с чьим рационом вообще никто ничего не делал. Короче, по итогу хорошо повлияло сокращение количество калорий. Но исследование не окончено, чего-нибудь интересное в этой области мы еще услышим», — пишет Сычев.